bu 'bhut jolokia' neymiş böyle arkadaş yaa, bak yeni duydum ve çıldıracak gibi oldum, yemeden ölürsem gözüm arkada giderim. ben iflah olmaz bir acı biber hastasıyım, onsuz bir tek öğün geçiremem, kahvaltıda bile olmazsa iştiham kapanır birşey yiyemem, seyahate çıkarken çantamda taşırım, gittiğim yerlerde bulamazsam diye. tek sorunum, acı biber seven bir sevgilim olmadı hiç, o yüzden hiçbir kadın, bir süs biberini ağzıma aldığımda yüzümde beliren orgazm ifadesini anlayamadı.
Bir parça ısırdıktan sonra ağzından alev çıktığını hisseden Paul Bosland, "Bu biber rekoru hak ediyor" diye düşündü. Guinness Rekorlar Kitabı yetkilileri de ona hak vererek, New Mexico Devlet Üniversitesi'nde profesör olan Bosland'ın, anavatanı Hindistan olan dünyanın en acı biberi 'bhut jolokia'yı keşfettiğini onayladı. Biberin yerel adının 'ruh biberi' olduğunu belirten Bosland, "Herhalde yedikten sonra ruhunuzu teslim ettiğiniz için bu adı verdiler" diyor. Bhut jolokia acılık ölçen Scoville ölçeğine göre 1 milyon 1304 birim. Bu değer, ünlü acı biber Red Savina'nın neredeyse iki katı. New Mexico'da yetişen normal yeşil biber, yaklaşık 1500 Scoville birimi acılık taşıyor.
(ALINTIDIR)