böle olay yapılcak bişey yok
mısır nişastasını suyla pişirip atıyosun dolaba donuyo
onu kesip koy kaseye kare kare üstünede rondoda buzu cek
gül suyunuda koydunmu işte bici bici
evde yapıorm walla paşalar gibi istediğimde :)
Aslında özellik olarak çok fazla birşey ifade etmeyen ama Adanamızın sıcağında çok faydalı olduğunu düşündüğüm buzlu bir tatlı... Hem yenilen hem içilen... Var mı başka bir tatlı böylesine iki özelliği içerisinde barındıran... Bence yok...
karsambaçla bici bici farklı şeyler .kasambaç çamlıyaylada yapılır kardan dır.fakat bici bici buz kırılarak yapılır. karsambaç üzerine marmelat tarzı bişi dökülür. bici bicinin içinde nişasta gül suyu pura şekeri ve kırmızı şerbet vardır
tat,hal açısından alakası olmasada şalgam ın yanında çokta özelliği olmayan bi gıdadır neticede pudra şekeri buzu herkes evinde yiyebilir tat olarak ben bi farkını görmedim,basitsin basit
her gün yemesem krize giriyorum.. mükemmelllllllllllllllll. hepinizi mersin e bici bici ( karsambaç) yemeye bekliyoruz...
süper bişey
adananın sıcak yaz günlerine yakışan şey! şey diyorum çünkü ne olduğu bellisiz; yemek değil tatlı değil... ama muhteşem bence:) adanalı olmanın en iyi yanı:)
geldim geleli hala yiyemedim..nasıl eksikligini hissediyorum bilemezsiniz :D
sicak adana günlerinde serinlemek icin birebir... biraz tatli, biraz buzlu, biraz islak bi cesit jölemsi yiycek iste... kim bulmussa sans eseri yapmistir die düsünüyorum... :)
Adanalıyık, bici yerik, şalgam içerik..
genellikle Adanadan çıkma diye duyduğum, nişastanın kare kare kesilmesiyle ve üzerine buz + gül suyu veya meyve aroması serpiştirilerekten..Pudra şekeri eşliğinde Adananın 40 derece sıcağına karşı kalkan görevini üstlenen ve sizi rahatlatabilen datlı dürü..
burada ahkam kesenlerin çoğunun adanalı olmadığından şüpheleniyorum. bici bici öncelikle tatlı değildir, başka birşeydir, tanımlanamaz.. sonralıkla karlı değildir karsambaçlıdır... karsambaç ın ne olduğunu bilmeyende adanalı değildir bizden değildir...
meyveli felan olanı da iğrençtir... en güzeli tablacılarda(tablacı ne ya diyen de bizden değildir) satılan sade olanıdır...
hamileliğim boyunca en çok aşerdiğim şey oldu.. istanbula bicici açmayan zihniyeti kınım kınım kınıyorum...
şeymus ustanın tablası meyveli bici bici ozledim be buralarda yokki..
tadı birşeye benzemiyor...olmasa da olur
http://photos22.flickr.com/33098874_d0c98fa3be_o.jpg
ne sütü yaaa:)))
adamı hasta etmeyin buzlu o..:D
buzlu şerbet boyalı nişastalı soguk tatlı..:)
sütlü deil karlı tatlıdır :D
her beyaz gördüğünü sütlü sanma :))
ben onu yemedim hiiç:((
karsambaç da denir
adanalıyık bici bici yerik şalgam içerik
mersine bulaşır orada ne varsa
bu da onlardan biri
hasta olma pahasına bolcana yerim