ev yapımı bol köpüklü ayranla böreğin patateslisi unutulmaz hazlar yasatır o sofrada :)
yanında ayran süperdir.
hiç bilmiom nası bişey acaba? o
boşnak kadınların ellerinden yenmeli..
ah gitsem de anneannem yapsa bana parmaklarımı yesem..
En iyisini kesinlikle Sarajevo'da Başçarşı'da yiyebilirsiniz. Boşnakçada börekçiye "Buregzinidca" diyorlar. Böreğe de "pita" veya "bureg" diyorlar. Sarajevo'ya gidip de yememek olmaz. Alttan ve üstten odun kömürü ile pişiriyorlar. Türkiye'de Boşnak Mantısı olarak bilinen, Boşnakların "Buregdzici" (buregzitsi) olarak telaffuz ettiği -bazıları Mantiya olarak da söylüyor- kıymalı ve üzerine yoğurt dökülen müthiş sanat eserini tercih sırasının başına koyuyorum :)
süperdir hele bir de babannem yaparsa
dobro yaniiiii
ıspanaklı, kıymalı, ciğerli, pırasalı, lahanalı olamak üzere 5 çeşittir valide hanım saolsun her istediğimde yapar.
ıspanaklısını Saraybosna Türk çarşısında yiyin.
resim
sabah sabah insanın iştahını açan börek
arnavut pidesi, boşnak böreği yanında ayran offf
insan şişmanlıyo kardeşim ya
valla ribisa çok iyidir çok lezzetlidir tavsiye edrim:)
şöle sıcak kıymalı bi börek olsun da artık adı boşnak mı olur başka bişey mi umrum deil
martı kod adlı kardeşimiz sayesinde pek çok deplasman yolculugumuzda yemişliğimiz vardır. cok da güzel yapar annesi elleri dert görmesin.. gerçi 3 mayısta izmirdeki maçta tencereyle börek getirip tencereyi de şöför alıp götürünce bana patlamıştı annesi hala tencere bende sanıyo da allahtan unuttu.D
saraybosnada yemek var bunu meydanı gördüğünüz anda nehir tarafından gelirken ilk sağdan girin solda bi börekçi var eğer giderseniz orda yiyin ıspnaklı olanı en çok sevdiğimdir..
aşkımmm :)
kahvaltıda muhteşem giden annemin yaptığı makedon bureği dışında yiyebildiğim tek burek:)
gökçecim yapar getirir süperdir süper e zaten ıspanaklı olması yeter:)
süper bir börektir.şişersiniz kalırsınız ))
izmit-yalova yolunda bolca karşılaştığınız tabeladır..tabelayı takip ederseniz tabağınızda bolca görürsünüz..nefistir..