ne fesleğen kokusu kaldı burnumda ne annemin kokusu..annemle birlikte uçup giden fesleğen kokusu..
evde aldim ok$uyom , cok guzel kokuyo lan.
her çeşidi birbirinden güzel sofraların vazgeçilmezi ( kırmızısı terciğim )
dokun koksun sivrisinekler yok olsun(böyle bi inanış var ne kadar doğrudur bilemem)
çocuktum, bin liradan satmıştım birkaç saksı,satarken söylememiştim mevsimlik olduğunu,sonbaharda parasını geri isteyen çıkmıştı :)
tepesinden koparıp koparıp salataya atardım,sevgilim çok kızardı rahat bırak çiçeğimi diye, çiçek değil salata,
fesleğen kokulu yarimsin
sevmedim yalanı sevemem ben, aldatmam seni el gibi, anladım aşkı gözlerinden,oldum ben de sen gibi
aşkıma saygı bekliyorum senden
bir acı türkü dinliyorum yelden
Ayna grubunun tek işe yarayan parçası..
çiçeğin pek severim ellerimde bıraktığı kokusunu...
aida için gitmiştik belkıs a. akşam provalardan önce karnımız acıktı. yakındaki bir köy evinde yemek verildiği söylendi. çok güzel bir çardağı olan evi bulduk. güler yüzlü teyzeler neler olduğunu söyledi hemen bir masaya kurulduk. ben şakşuka istedim. birazdan geldi ve bahçe sebzeleriyle yapılan bir mucize geldi önüme yedikçe lezzeti artıyordu. kalkarken teyzelere elinize sağlık demeye yanlarına gittim. teyzelerden birine sordum neden bu kadar güzel bu?
teyze- domates sosunda fesleğen var a güzel yavrum dedi.
hala tadı damağımda.
bi andan fazla sinsin ümidiyle okşarsın saçlarını, sonunda gideceğini bildiğindenmidir, telaşla ararsın aynı ellerle boşluğunda düşmemek için kaybettiğin kendini..
çok güzel kokarlar bir de sivri sinekleri uzak tutarlar
Aşkıma saygı bekliyorum senden
Bir acı türkü dinliyorum yelden
Mevsimi geçtim geçmiyorum senden
Bir acı türkü dinliyorum yelden
...ama biraz olsun bulaşıyor acemi ellerime. vakit kaybetmeden içime çekiyorum.
Malzemeler ; 2 kişi için Makarnayı tuzlu suda haþlayıp, süzgeçten geçirin.
Diğer tarafta, mantarları dilim dilim doğrayın. 1 çorba kaşığı zeytinyağında pişirin. Kremayı ekleyip, 10 dakika daha pişirin. Ocaktan indirmeden önce tuzunu
ayarlayıp, fesleğen sosunu ekleyin. Pişen makarna ile sosu karıştırıp servis yapın.
½ Paket Makarna
1 su bardağı Krema
350 gr Mantar
1 yemek kaşığı Zeytinyağ
1 çay kaşığı Fesleğen Sosu
Tuz, Karabiber
bööle avuçlar gibi yapıp,yahut küçük bi çocuğun başını-lan kerata seni-diye okşar gibi fesleğene bi el sürün,sonra avucunuzu koklayın...mmmmmm...ayrıca evde rahatlıkla yetiştirilebilinir,şööle mutfağa da koycaksın saksıyı...tutam tutam ilave etceksin bilumum yemeklere...
en sewdiğim..
istanbul istanbul kokuyo..
reyhan da denilen hoş kokulu bitki...
hayat kurtaricim, mide dostu..uzun gecelerin sabahinda arinma cayi.
ufak olanıda yenir kurutulup dövülerek baharat olarak tüketilir küçük siyah tohımcukları olur hatta.
Memlekette (Hatay) epeyce kullanılır.Ben çiğköfteye adapte ettim anlaşılmicak kadar: 1,5 kiloya 2 silme çay kaşığı koyuyorum...lezzetten ayılıp bayılanada sölemiyorum kıymetinizi bilin :D
taximde guzel bi resto
Pesto soslu enfes Fettuccine...