sosyomat.com

fondü hakkında

~11 ahkam var.

iki üç çeşidi olan yiyecek. ilki ve en ünlüsü: peynir fondü. peynir, şarap ve bayat ekmekten faydalanarak yapılıyor.
etlerin kızartıldığı ve sebzelerin haşlandığı bir kaç fondü çeşidi daha var...

ama bu iki çeşit fondüyü unutun, ağız tadınza göre tartışılır sevip sevmeyeceğiniz.

unutamayacağınız çeşidi çikolatalı föndü.

toprak kapta hazırlanan çikolata karışımı (ki içindekilerin formulunu de öğrendim: çikolata, süt, nescafe, bal, portakal kabuğu rendesi, portakal likörü) hep sıcak kalması için altında mum yanan seramik özel bir kaba konuluyor, küçük küçük kesilmiş meyveler (özellikle çilek ve muz çikolata sosla pek uyumlu oluyor) uzun çatallar yardımıyla çikolatalaya ardından küçük badem veya fıstık veya fındık parçacıklarına banılarak tarif edilmesi imkansız saatler geçirerek yeniliyor. saatler evet. saatler diyorum çünkü çikolata sos altında yanan mum sayesinde hep sıcak olduğundan bir yandan sohbet ederken bir yandan da aklınıza esdikçe meyveleri sosa buluyoruz.
tavsiye gerekirse: kahve dünyası çok başarılı bir versiyonunu yapıyor.

çikolata, mum, çilek, mevsimlerden yaz, açıkhava, kalamış veya bebek vs...

beachsquirter   31 Temmuz 2008 20:32        (1 puan)  |    
rapor et



bugun yıne aynı yer aynı sey :)

dArkLunAtiC   31 Temmuz 2008 20:30        (0 puan)  |    
rapor et



bir arkadaş "fondü aksaray'ın yerel tatlısıdır" diyooo... :D

cieno   30 Temmuz 2008 14:31        (0 puan)  |    
rapor et



kahve dunyasına her gıttıgımde canım sıkkın olur ama her cıktıgımdada yuzumde salakca bı gulumseme olur :) kı cıkolatanın gercekten bunu sagladıgına ınanıyorum :) fonduye gelınce cılegı cıkolataya batırıp sonra muzu batırmadan yemek cok hosuma gıder :D hatta bazen 3 arkadas almıstık bı tane fondu onlar ılk meyvelere batırdılar catallarını ben cıkolatayı sıcak sıcak ıctım :D ellerınde kaldı meyveler :D

dArkLunAtiC   30 Temmuz 2008 14:26        (0 puan)  |    
rapor et



fondü=huzur :)

tineltilhey   02 Haziran 2008 16:34        (0 puan)  |    
rapor et



fondü yeeğe gttmzde kahve dünyasıda kmeye calşn garsonlar cidden angut

bamMbamM   11 Mayıs 2008 00:01        (0 puan)  |    
rapor et



FONDÜ=kahve dünyasında 6 ytl:P

gamse   05 Mayıs 2008 14:10        (0 puan)  |    
rapor et



kahve dünyası=fondü :)

whitezep   15 Ocak 2008 00:23        (1 puan)  |    
rapor et



Çikolata Fondü

Malzemeler:4 kişilik

1 cup = 250 ml.'lik su bardağı

1 tsp = 1 tatlı kaşığı

Çikolata sos:

160 gr. bitter çikolata veya kuvertür* çikolata
1/2 su bardağı (125 ml.) süt
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı portakal likörü *Kuvertür çikolata: Pastacılıkta kullanılan ve genellikle 500 gr.'lik bloklar halinde satılan çikolata. Pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulabilirsiniz.

Yanında Servis Yapın:

Taze meyve (dilimlenmiş muz, çilek ya da tropikal meyveler)
Dövülmüş badem
Dövülmüş fındık
Krema
Dövülmüş krokant
Ayrıca kedi dili bisküviler, minik kurabiyeler, kekler veya marshmallowla da servis yapabilirsiniz.

Tarif:

Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eriyince, bir yandan sosu karıştırın bir yandan da yavaşça sütü ekleyin. Kıvamını ayarlayınca diğer malzemeleri sırasıyla eklemeye başlayın. Hazır olunca fondü kabına bu sosu koyun. Altındaki mumu yakın ve yanındakilerle beraber servis yapın.

yorum: oldu canım,
kaç sıfırlı kalori ve jül bunu yemenin bedeli acaba:)))

ladyofshalott   13 Haziran 2007 04:11        (2 puan)  |    
rapor et



çukulata fondü yedikten sonra mumu söndürüp çukulatanın donmasını beklemek ve kazıyarak yemek ayrı bi zevkli :P

pharos   22 Aralık 2006 21:46        (0 puan)  |    
rapor et