Tein, matein ve guaranin olarak da bilinir. Bir alkaloid olan kafein doğal olarak kahvede, çayda, yerba mate'de, guarana'da ve, az miktarda, kakao içinde bulunur. Kafeinin karakteristik, yoğun bir acı tadı vardir. Kola gibi bazı gazlı içeceklere tat vermesi için eklenmektedir. İlk olarak Alman kimyager Friedich Ferdinand Runge tarafından 1819'da bulunmuştur.
Kafein, merkezi sinir sistemine etki ederek, beyne giden ve beyinden gelen mesajları hızlandırır ve stimülan(Uyarıcı veya Stimülan geçici olarak farkındalığı ve uyanıklığı artıran ilaçlar ya da maddelerdir.) etkisi yapar.
Kafein birçok bitkide değişik miktarlarda bulunmaktadır.Fasulyelerde,yapraklarda ve meyvelerde 60 çeşit bitkide bulunur.
Ürün Kafein her 100 ml
Kahve(Filtre) 60 mg
Kahve (kuru) 42 mg
Çay 28 mg
Coca Cola 13 mg
Neden bole bisey yaptım bilmiom sıkıldım arastırdım yapıstır hayrını gorun belki isinize yarar =)))
kahve içiyorum içtikçe de maymuna dönüyorum. sanki güneş daha parlak, sanki boyum daha uzun. hemen o anda john travolta dansımı yapıyorum. alakası yok oysa ki... sonradan anlıyorum. kahve sen nasıl bişeysin ki bunları bana yaptın? ağlıyorum çaresiz ve süklüm püklüm. gudikleşiyorum. hele bir de enerji içeceği var ki onu içmeye korkuyorum lan. uzaya fırlıcam nerdeyse.