ahırdan yeni çıkmış taze süt kokusu gibi varmı be
süper bişey hele ki türk kahvesini közde bakır cezveyle yapınca onu koklamak paha biçilemez
Çekirdeğinden, kokusuna dünyalılara bir armağan....
tam da şu anda...
gold olcak
ölüyü diriltir
bile yeter...
içmeden önce insanın içine işleyen koku. kahveyi daha cazip hale getirir
her yerde tadı çıkmaz... soğuk bi kış günü sokakta yürürken yanından geçtiğin cafe den gelen eşsiz koku... işte o zaman alır başka yerlere götürür seni... işte o zaman aklını başından alır... akşam olmak üzeredir... hava kararmakla kararmamak arasındayken o pus yerini karanlığa bırakırken içini ısıtan o mis kokulu kahveyle dalarsın sende başka düşüncelere.. o kokuyla...
burun deliklerimden içeri süzülüp sinir uclarımda doyasıya hissettiğim aşk havarisi :)
10 saniye herşeyi unuttugum andır kahve kokusu...
neyleyim dünyanın en qüzel kahvesini siqaram olmadıktan sonra..
1984 okurken içilen gerçek kahvenin kokusunun algılanması.vay bee
bütün yaglarım eriyo duyunca
kahve üzerine sohbetler vol.1:
kahve içilmeden önce koklanmalıdır aroma daha yoğun alınır
kahve sanılanın ve ayıplananın aksıne hupleterek ıcılmelıdır (cok ciddi)
kahve sade ıcılmelıdır sut ve seker butun aromayı katleder tadın yadırgandığı durumlarda yanında uygun bı tatlı cıkolata meyve vs yenebılır
(hatta pasıfık kahvesıyle zeytınyağlı yaprak sarmanın muthıs gıttığıne ınanasım gelmıyo fekat öyle olduğunu duymuşluğum vardır ki denemeden bişi diyemiyciğim halıyle)
nescafeyi sevmem ama türk kahvesinin hastasıyım esk'dede bi kaçtane yanyana kahveci vardır ve ne hikmetse genelde tüm insanlar illaki oradan geçecektir...
ama gerçekten süper bir kokusu var....
cezbedici
MIsır çarşısı kapısından çıkınca Kuru kahveci mehmet efendi vardır.
Bazen sırf o koku için geçerim ordan, hey gidi heyyy.
tam bir kahve manyağıyım