sosyomat.com

kayseri mantısı hakkında

~17 ahkam var.

canım cekti olsada yesem :))

patpop   04 Haziran 2008 18:02        (0 puan)  |    
rapor et



kuzen canın mı çekti. birlikte yapar yeriz ha :)

monaliza   04 Haziran 2008 15:58        (0 puan)  |    
rapor et



valla konusu bile yuzumu guldurdu =) bu yaban ellerde kim manti acicak ben gibi bir garibe oof of

marooc   04 Haziran 2008 15:56        (0 puan)  |    
rapor et



çok lüks yemek hiçbir misafir hak etmezzz

byean   04 Haziran 2008 15:53        (0 puan)  |    
rapor et



binbir zahmetle saatlerce sıkarsın ooohh 5 dk biter biraz yavaş yiyin o kadar çabuk sıkılmadı dersin ama seni dinleyen kim:)

MeLoxtb   04 Haziran 2008 15:52        (0 puan)  |    
rapor et



mantı güzeldir yiin :)

mediha   04 Haziran 2008 15:41        (0 puan)  |    
rapor et



mikroskobik büyüklüktedir bir kaşıkta 40 tane standartıdır :D

Dark Moon   23 Aralık 2007 17:59        (0 puan)  |    
rapor et



@goldmund
senin dediğin kars mantısı zannedilen, daha çok erciyes kuzeyinde kalan yörük ve cerkezlerin yaptığı mantı türüdür. Üçgen şeklindedir, etlidir, suyu ile servis edilir.

Daha çok develi taraflarının mantısı -erciyes'in güneyi- küçücük ve zahmet ister. Hatta küçük kızlara "sıktı"rırlar ki minnacık olsun. Yoğurt ve tereyağlı, etli pul biber soslu servis edilir. Bu biber aynı zamanda çemen ve pastırmanın dışına kaplanan "sos"una da kullanılır. Çok pahalıdır, kilosu 80 milyonu bulur. Antep biberi değil, kuzey adana'dan gelir.

Bir de "yerlilerinin bildiği tek yemekleri" ne demek, dolusu ile yemekleri vardır.

Mantı'da kayserilere has değildir, benzer bir yemek "hitit"ler de bile görülmüştür. Bu çoğrafya'nın yemeğidir.

Ampouble   23 Aralık 2007 17:57        (0 puan)  |    
rapor et



kayserinin yillilerinin yemeklerinin başında mantı gelir evet ama yağlamanın hakkınıda yememek lazım demi ama

aysimi   23 Aralık 2007 17:48        (0 puan)  |    
rapor et



Kayserinin yerlilerinin bildiği tek yemek türüdür.. Üzerine yoktur.. Sevgili emine halam da çok güzel mantı yaptığını iddia ederdi lakin bir kaşığa değil 40 mantı, 1 mantı bile sığmazdı. Zaten kaynarken yarısı açılıp dağılırdı mantılarının

goldmund   15 Ağustos 2007 22:09        (0 puan)  |    
rapor et



kayseri - develi yardırıyoruz =)

razor X   15 Ağustos 2007 21:59        (0 puan)  |    
rapor et



ya kardeşim açmayın şöle yemek etiketleri akşam akşam canımız çekiyo..patlayana kadar yerim valla

ledda   23 Ocak 2007 22:00        (0 puan)  |    
rapor et



gerçekten mantı deyince direk akla kayseri gelio bideannem=)) bak şimdi annnemi özledm yaa=((

dovunque   23 Ocak 2007 21:35        (0 puan)  |    
rapor et



çok güzel yaparım:)

crimson lady   12 Kasım 2006 21:51        (0 puan)  |    
rapor et



doğrudur.. ama gene de minik minik yapıyolar..

ihsany   07 Ekim 2006 12:41        (0 puan)  |    
rapor et



o kaşık büyük tahta yemek kaşığıdır yalnız.
bilginize.

koslaoksieksin   07 Ekim 2006 12:38        (0 puan)  |    
rapor et



rivayete göre 1 kaşığında 40 adet bulunan mantı yemeği türü.. fena bişey..

ihsany   07 Ekim 2006 12:37        (0 puan)  |    
rapor et