olsada yesek ohşşş
Beyti
şööööyle bolll acılısındann
acele 1buçuk satılık soğumasııın
bir anteplı olarak kebebı sewmeyen ölsün =)
Adana'lı olarak pazar keyfi derim.
bizzat mekanından yıyorum daha ne olsun
süper bişey bu ya
ah bi yolum bursa'ya düşse de şöle yoğurtlu tereyağlı bi iskender yesem :(
wazgecılmez lezzet her gun olsun yerımm :)
kebapların ağa babası patlıcanlıdır,baba tarafım urfalı bizde balcanlı derler,tüm urfa yemeklerini layıkıyla yaparım içliköfte dahil ama hiçbişey kebap kadar nefis olamaz.
Acili adana, bol salata ve tabiki yaninda ayran, yemede yaninda yat...
Sadece Adana'da yapılanının gerçek ve diğerlerinin tümünün çakma olduğu,hele ki İstanbulda acılısına Adana acısızına Urfa diye küllühüm yalan bilgi verilen ve şahsen Türk mutfağının en güzel ve istisnai buluşu olan,esasının etin el ile kıyılmasından yapılan,yanında bulgur pilavı veren zihniyetin bulgur beyinli olmasından ötürü diğer yörelerde özelliğini nispeten kaybeden inanılmaz mangal mahsulü
hayatın anlamı
Geceleri, hele de açken okunmaması gereken etiket.
Adana'da yedin mi harika oluyor.
İskender üstüne tanımam adana dediğinis şişe dizilmiş acılı köfte
yemek lazım et sakadasız hayat geçmez alkol öncesi kebap sonrası işkembe süper olur el kıymasıyla yapılanı makbul olduğu doğrudur antep usulü olanına bayılırım harika olur.
yanında asla ve asla bulgur pilavı -kıyılmış marul ikilisi olmaması gereken yiyecek maddesi..
bir de acılısı adana acısızı urfa ayrımı sadece istanbul izmir ankara gibi yerlerde olur.
el kıyması ile yapılanı makbuldür.
adana da sokak tablacılarında bile istanbul un en kral kebapçılarından daha iyi kebap yapılır.
adana'nın üstüne tanımam.