toplam 5 kişi bulundu. 5 adedi gösteriliyor.
~2 ahkam var.
elbet ki pastasiyla musemma krema... kutunun tavanina bulasir azicik, parmaginla siyiriverirsin... Bira'nin kopugu neyse pastanin kremasi da odur: zerafet gostergesidir krema.
Pastayi kisisellestiren ona karakter veren lezzet-i sahanedir krema! Pastaciliktan anlamam ben, tuketmeyi severim. Bir tabakta 5 farkli dilim olsa hepsinden bir catal alirim. sekillerine gore, katmanlarinin arasindakilere gore... Pastanin statusu kremasina bir parmak caldiktan sonra belli olur. Krema pastanin pasaportu: Kirmizi mi , yesil mi, lacivert mi anlasilir.
Limonlu krema ornegin. Ne de mayhos kokar, dislerinin arasi kumlu kumlu olur bir anda, eksirsin. Pastayi goresin gelir, ama gorunce de birseye benzetemezsin. Hardal rengidir kremasi, kufu animsatir. Sari rengi limonun uzerinde durdugu gibi degildir, sakildir pastanin uzerinde...
Ve bogurtlenli pasta. Avam bir bicimde duzeltirler insani hemen "frambuazlidir efenim, bogurtlenli degil" Biz ne bilelim frambuazi, kara orman bilmemnesini... Bizim bildigimiz mora'dir, bogutlendir. Boyle bogum bogum, tozlu tozlu, golgeli golgeli... Bastan cikaran bir koku, hulyali hulyali, lal rengi! Mayalanir pastanin arasinda, kurulur pastanin uzerine...
Ha bak bir de kestanelisi var bunun, boyle cakil cakil insanin agzinda ama lokum gibi aslinda.
Krem santi degildir krema. Zahmet etmek gerekir, sutu kivama kosmak gerekir. Tozdan krema olmaz, sutten olur.
pastasiyla musemmadir krema, incisidir susudur.
afiyetimizin uzerine sivadigimiz sut mucizesidir, kucuk bir hosluktur konserveden , bulyondan urettiklerimizin yani sira...
(1 puan) |
 |
bu etiketin kural dışı olduğunu düşünüyorsanız, yandaki ikona tıklayıp rapor edebilirsiniz. |
