Bugün itibariyle zıpkınla avladığım ve bir saat önce löpletmiş olduğum lezzetli bir balık türü.
Levrek, ülkemiz sularında yaygın olan avcı bir balık türüdür. Boyu 1 metreyi, ağırlığı da 15 kilogramı bulabilir. Levrek yakalamak her amatör balıkçının tatmak istediği zevklerin başında gelir. Lakin olta ile avlanması sabır ve tecrübe gerektirir. Bunun yanında şanslı olmak da gerekir.
Olta ile levrek yakalamanın birkaç yolu vardır. Bunardan birincisi sığ sularda sabahın erken saatlerinde ya da akşam güneş kavuşurken tekneden sırtı çekmek suretiyle yapılan avdır. İkincisi, oltaya levreğin pek sevdiği kaya balığını canlı olarak takıp daha evvelden mazmozlanmış ve levreğin gezinebileceği bir yere takımı savurma ya da tekli paraketa uygulamasına girişmektir. İkinci yöntemde yakalanan balığın levrek olma olasılığı yüksektir. Birinci yöntemde ise araya başka balıklar, örneğin lüfer, akya, palamut torik hatta ve hatta iri sarı istavrit bile takılabilir...
Sonuç olarak ister zıpkınla olsun ister olta ile olsun levrek avlamak her babayiğidin harcı değildir. Bu balığı yakalayabilen bir amatör balıkçı, ustalığını kanıtlamıştır..
Buğulamasının çok güzel olduğu eti lezzetli bir balıktır.
Ayrıca hiç bir etiketi, girdiği hiç bir ahkamı, listesinde hiç bir arkadaşı olmamasına rağmen profiline koyduğu bikini fotoğrafı sebebiyle 29 kişinin tuttuğu bir güzel sosyomat üyesi :)))))