toplam 163 kişi bulundu. 20 adedi gösteriliyor.
~40 ahkam var. « sonraki sayfa 1 2
yesil vadide raki esliginde coupling goruntuleri izlerken tilki besleme sonucu verenleri makbul olan atraksiyon vaziyetlerinin ortak adi.
MMMMMMMMMMMMMMMM....
KUZU KUZU KUZU MANGALDA KUZU SÜPERR
TABİ YANINDA PATLICANI KÖZE ATMAYI DA UNUTMUYUCAM...
RAKI VE MANGAL VARSA BENDE WARIM...
yanında bir büyük rakının başı kopartılacak, denize karşı yellenecek, közünde kahve pişirelecek, kendi basit verdiği haz büyük teneke içi ateş.
çizgili pijama,atlet,karpuz,top,ip atlamak,okey,salıncak kurmak,patlayana kadar yemek bide tabi...
Adana evlerinde yangından ilk kurtarılacak eşyaların başında gelir.
Mangalda et keyfinin yanında biber,halka halka kesilmiş domates ve soğan közlemek de lezzete lezzet katar. Sonrasında sofra keyfine, ateşte türk kahvesi pişirmek,mısır közlemek ve tatlı patatesi ateşe atmak şeklinde devam edilebilir.
Türk erkeğinin yazları vazgeçilmez aparatı, arabanın bagajında, yazlığın arka bahçesinde mutlaka bulunur.
mangalda sadece kanat yapılmaz, ninenizden mangalda kahve yapmanın inceliklerini dinleyin.
üstünüzde atlet, boynunuzda altın kolye, elinizde maşa ile pembe bir plastik top ile maç ediyorsanız, siz mangalcısınız
aslında en basit ve en lezzetli kanat pişirme yollarından biri zeytinyağı, sarmısak ve kekikle yapılandır. eğer biraz acılı olsun istenirse pulbiber de katılır. kanat bütün bu malzemelerle yoğurulur. ama en unutulmaması gereken nokta dinlendirme kısmıdır. 3-4 saat iyidir. masaya bi tek kanat getirecek değilsiniz ya oturun meze yapın. patlıcan, kırmızı biber közleyin.
o hazır mangallar avrupalı bünyelere göre yapılmış, ateşi yetmiyor yetemiyor bir oturuşta 6 kilo kanat yenemiyor malesef. dede yadigarı dökme olanlarından ziyade alaşım olanları var hafif orta boy bir tane pek güzel iş görür.
hazır mangallar çıkmış. alüminyum folyodan mangal, içinde kömür, üstünde de ızgara. koltuk altına al götür.
numb, o dediğin tarifle tavuk şiş yapınca da pek leziz oluyor. şişe dizerken araya da biber 1 2 sıkıştırdıkmıydı tamamdır.
mangal'da kanat için kendi özel tarifimi vereyim madem; soğanı rendele, sarımsağı döv, zeytinyağı, iki kaşık yoğurt, kişiye göre (4 kişi için 2 çorba kaşığına yakın) tuzot (tüm marketlerde satılır), tüm malzemeyi kanatla yoğur.. bekletebildiğin kadar beklet.. 3-4 saat ideal.. rakıyı koy, ver mangala... yakma!
kanat pişirmek mangalda ekstra maharet gerektirir. Yok iki topa vurayım, biraz biramdan içeyim, aman iki gaste bakayım derken güzelim kanatlar Amokaçi'nin dirseği gibi oluverir, insanı aç bırakır, dışı seni yakar içi beni ishal eder falan da filan...
mangalla barbekü arasındaki fark: birinin cüce, diğerinin eğilmeye gerek kalmayacak şekilde uzun olması. Bir de mangal alaturka, barbekü alafranga. Söylenişleri de farklı.
(O ağaç gölgesindeki "halk"(!) etleri barbeküde pişirse ve yere çömeleceğine elinde kadehle ağaçların arasında dolaşsa, üzerinde pijama-atlet yerine "casual" bir giysi olsa...)
rivayete göre; almanya’da yaşayan türklerin mangal keyfiyle alman polisi baş edememiş. senelerce, özellikle tatil günleri, boş buldukları her gölgelik ve su kenarında mangal yakan türkler, almanya’ya ciddi sıkıntı olmuş. sonunda cumhurbaşkanı, “bu türklerin geleneği, yasaklamak doğru değil” diyerek, cumhurbaşkanlığı köşkünün bahçesini mangala açarak sorunu bir nebze çözmüş.
geçenlerde bir hafta sonu bebek park'ta boş kalan hiçbir ağaç gölgesi kalmadığını gördüğümde çok şaşırdım. öteki ler, mine g. kırıkkanat’ın radikal’den atılmasına neden olan yazıdaki ötekiler, ataköy’den bebek’e kadar gelmişti. bebekler ayakta sallanıyor, ucuzdur diye et yerine tavuk kanatları mangalda pişiriliyordu. Çarşaflı teyzeler, rakı kadehini kemere toka etmiş göbek atan romanlar vardı… çok az ötede bebek kahve'de de memleket meseleleri, fellini filmleri, pipo dumanı, simit karper eşliğinde tartışılırken, yan gözle mangal manzaralarına bakılmaktaydı…
İkisi de tek başına yavan değil mi? Çok kültürlü olmayı hazmetmenin mihenk’i mangal başında fellini tartışmak belki de…
türk er kişisi için piknik oyuncağı, bir nevi zanaatkar edavatı.