Evim Teşvikiye'deyken gitmekten inanılmaz keyif aldığım, biralarından Red Ale ve Kölsch'e doyum olmayan, süper mekan.
Yakın zamanlarda tansaştaki tüm biraları alarak deneysel bir çalışma sırasında stron ale ve kölsch çeşitlerini denediğim, şu zamana kadar tattığım en mükemmel, muhteşem ( KÖLSCH tabi ki de) biradır. Senden sonrası yok TAPS. Seni tanıdım, artık başkasına yer yok (hımm, becks belki :)) Tansaş ve Migrosa taps satışları için teşekkürleri borç bilirim. Taps denemeyen bira severlere hatta birayı pek tercih etmeyenlere bir kere denemelerini şiddetle tavsiye ederim. Bu arada İstanbul'a bir daha uğradığımda mutlaka gideceğim bir mekan Taps.
cebimdeki son param sana feda olsun tapsss
Yemekleri sıradandır.
herkes güzel biralarıdan bahsetmiş, bunun dışında mekanda çalan müzklerde çok keyif verici, bu ikisi ve güsel yiyecekleri birleşince, gidilmeden durulamayan bi yer meydana gelmiş oluyor...
strong ale i 2006 nın birası diye yazmışlar daha da güzel biralar bekliyoruz ve her rafta barda görmek istiyoruz.
http://www.milliyet.com.tr/2007/01/01/pazar/yazyalcin.html
tercihen milletin çok akın etrmediği gün ve saatlerde güzel bira içmeye gidilebilen teşvikiyedeki en güzel mekanlardan. Şefin sürpriz tatlısına ve yengeç bacağına bayılıorum. Ama favorum bock beer
özlenen tadı veriyor çünkü taps ürettiği biraları "saf bira" kanunlarına göre üretiyor ve Türkiye de ki tek "Craft beer" temsilcisi yani birayı üretirken içine maliyetleri düşürücü hiçbir katkı maddesi (şeker,glukoz,malt hülasası ve pirinç kırığı) koymuyor bu maddeler arttıkçada tadı bozuluyor ve her biranın bir bekleme süresi vardır eğer gününden önce piyasaya sunarsanız farklı tadlarda bira sunmuş olursunuz.
balans ve antalya'da bulunan başka bir mekanla beraber türkiye'de yer alan 3 butik bira üreticisinden biri.
viva kolsch...
farkinda misiniz eski biracilar bilmiyorum ama son 2-3 yıldır biralarda bir tad bozukluğu söz konusu...
nerde o eski bayramlar
iste bu kolsch aradiiim ve özlediğim tad olarak çıktı
seferk icioruz...
bock beer tütsülü bira değil tütsülü bira almanya da "rauch" olarak bilinir ve tapsde de bu şekilde sunuluyor. Bock beer ise kuzey alman birasıdır esasen mevsimsel bir biradır, mart ve nisan aylarında sunulur yüksek alkollüdür ve %9 alkole kadar doğal sürecinde çıkartılır.
o tütsülü bira bock beer, şu aralar bulunabiliyo, gayet lezzetli.
50lik bira 9ytl taksimde içen biri için çok olsa da mekanın nişantaşında olduğunu hatırlatırım. oralarda özel bir bira içmek için çok uygun bir fiyat.
yanında da bi taps tabağı söyleyin nefis olsun.
hefeweizen ve kolsch vazgecilmezdir.. istanbul da tek dogru duzgun bira bulunan yer.
tütsülü birası güzel olan yer. aslında böyle bir bira yok. şimdi ben uydurdum. bahsettiğim bira, tütsülenmiş arpadan yapılan. içimi çok rahat değil, ama yine de bira içmenin keyifli olduğu bir yer. havalandırma sistemi ise beni benden aldı. biraz daha kassalarmış o borulardan adam bile geçirebilirlermiş.
madem ki türksün efes iç de ürksün
seri üretiminin nasıl olduğunu merak ediyorum. acaba o home brewery tadını koruyabiliyorlar mı? deneyen var mı?
gün itibariyle 50cl bira 9ytl... bkz. yavaş
bira sevmiyor olmama rağmen, bira içebildiğim ve bira içmekten keyif aldığım tek yer. macrocenter'larda şişelerde de satılmaya başladı biraları. zengin olacaklar. kesin :)