iide biz rus salatasına böyle bir muamelede bulunuomuyuz ki bu götten yemiş pezemenkler böyle bi tutum içine girio?
eyvallah çok işime yarıcak bu bilgi.
atina'da inadına türk kahvesi istemiştim, "what is greek coffeee?" diye gıcık ettikten sonra bildiğimiz türk hakvesini getirmişlerdi. tadı yine de hafifdi.
biz biz biz idik, otuziki kız idik, ezildik, büzüldük, bir sıraya dizildik..
ya neyi paylaşamıyoruz anlamıyorum.yaşamasalarmış o zaman yüzyıllarca dip dibe :)hayret ya!:D neyse arkadaşlar hacıvat karagöz de baklava da kahve de komşularımızla sizin bizim kavgasını gerektiren şeyler değil.hem adamlar sahip çıkıyor bu kültürlere.biz çıkıyor muyuz? kibrit kutularının üzerine bile hacıvat karagöz resimleri koyuyorlar.zaman zaman kanalların ana haber bülteninden sonra bir 5 dakika kadar gölge oyunu yayınlama zorunluluğu oluyor mesela.biz ne yapıyoruz bu değerlere sahip çıkmak için.hiç !
eliniko kafe:) diyorlar.rengi biraz açık daha az kavrulmuş daha hafif.türk kahvesi tiryakisi iseniz sizi kesmeyebilir.bana hafifi geliyor açıkçası.
sadece onların kahvesi bizimkinden biraz daha açıktır, rengi de biraz daha açık kahverengidir, yoksa biri diğerinin lacivertidir.. niye bizim onların dedim onu bilmiorum tabi.
zaten yunanistan'da başka da kahve içilmemelidir, özellikle üniversitelerde 3 saniyede hazırladıkları, bunun 2 saniyesi de o suyu ısıtmakla geçirdikleri iğrenç aşamalı kocaman bardakta verdikleri kahverengi bulaşık suyundan içmek zorunda kalabilirsinz.
baklavayı da Rumlar çaldı, birlik olup ayaklanın bence:D
Bu arada Yunan kahvesiyle Türk kahvesinin pek alakası yok benim bildiğim..
yunan elemanları tek tek sıraya dizip ele güne karşı... siklamen çiçeği.
zaten onlara kalsa herbişeyimiz onların.nedense türklerin olunca alerji oluyorlar.
yunan kahvesi dediğimiz şey teoride türk kahvesiyle aynı sayılabilir fakat pratikte içi daha kolay kahve aroması daha az bir kahve türüdür.Kişisel görüşüm türk kahvesi yunan kahvesini ezer.(objektif bakıyorum)
İşin özü Şam kahvesidir. Kahve ne Yunan, ne de Türk'tür özünde.
Ege yöresinin en halis zeytinyağlarıda Yunanistanda işlenip akdeniz zeytinyağı olarak dünyaya dağıtılıyor.
ama yunanistana gidersem bir gün istemem :)
bir yunan restoranında menüye baksanız türk mutfağıyla bayağı bir benzerlik görürsünüz...
örnek :
dolmades - dolma
karides - karides
kalamari - kalamar
rumbaba baklava - baklava
kadayıfı ekme - ekmek kadayıfı
ayrıca cayro ismini verdikleri dönerleri ve şişleride vardır...
hiç birinede kabul ettiremessin bizden çaldıklarını... (karides ve kalamarı biz çalmışız ama o belli)
...
bu vakıanın geçmişi hepi topu 1974 yılına dayanır. 1974 kıbrıs barış harekatından sonra (sanırım bizde de çok sık görülen gereksiz bir kampanya ile) yunanistan'da türk kahvesinin adı yunan kahvesi oluyor. işin ilginç yanı sadece yunanlılara özgü özgün kahveleri de mevcuttur bu milletin; ona yunan kahvesi demezler ama...